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Aluchi paan

अरबी के पत्ते, एक लोकप्रिय पत्तेदार सब्जी है। ये पत्ते हरे और बड़े होते हैं और इनका उपयोग विभिन्न भारतीय व्यंजनों में किया जाता है। अरबी के पत्ते पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिनमें विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, और कैल्शियम शामिल हैं। इन्हें अक्सर पकाकर या भाप में पकाकर खाया जाता है। पत्तों का उपयोग सामान्यतः पकौड़े, या सब्जी बनाने में किया जाता है।

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